Salchicha con repollo y batatas (rinde 4 porciones)
Salchicha con repollo y batatas (rinde 4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de salchicha ahumada, 1 lata (13 1/4 oz) de caldo de pollo, 1 cucharada. mostaza preparada, 1 libra de batatas, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada y 3/4 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Revuelva el caldo de pollo y la mostaza en una sartén profunda de 12 pulgadas.
Agrega las batatas y las cebollas.
Reduzca el fuego a medio.
Tape y cocine unos 5 minutos hasta que las patatas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la salchicha ahumada y el repollo.
Tape y cocine 15 minutos más, revolviendo una o dos veces hasta que las papas estén tiernas y el repollo tierno y crujiente.
Agrega las manzanas.
Tape y cocine a fuego lento durante 3 minutos hasta que la manzana esté tierna y crujiente.
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