Relleno De Salchicha

Combine la salchicha, el apio y la cebolla en una sartén grande.

Saltee la mezcla a fuego medio hasta que la salchicha se dore y las verduras estén tiernas.

Escurrir bien.

Vierta la mezcla de salchicha en un tazón grande. Agregue el pan de maíz, el pan rallado, el condimento para aves, la pimienta y el caldo de pollo en el orden indicado; mezclar bien.

Rellene el ave con la mezcla o hornee en un molde engrasado de 13 x 9 x 2 pulgadas a 350° durante 1 hora o hasta que se dore.