Mit Wurst gefüllter Eichelkürbis
Mit Wurst gefüllter Eichelkürbis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Eichelkürbissen, Salz, Wasser, 1 Pfund Schweinswurst und 1 c. Mit frischen Semmelbröseln (2 Scheiben Brot) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis der Länge nach halbieren; Samen wegwerfen.
Mit der Schnittfläche nach unten in eine tiefe Pfanne mit 1/2 Zoll Wasser legen.
15 Minuten dämpfen.
Gut abtropfen lassen. Mit der Schnittfläche nach oben in die Auflaufform legen.
Die Wurst in der Pfanne bei mittlerer Hitze kochen und mit einem Löffel Stücke zerteilen, bis sie braun sind.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Krümel, Petersilie, 1/2 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer unterrühren.
In die Kürbismulden füllen und leicht andrücken.
Im auf 425 °C vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten backen, bis die Füllung braun ist und der Kürbis durchgewärmt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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