Soufflé à la Saucisse
Le soufflé aux saucisses est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 tranches de pain, 2 c. fromage cheddar râpé, 1 lb de saucisses cuites de jambon cuit en bouchées, 4 œufs et 2 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Étalez le pain dans un grand moule bien graissé.
Étalez le fromage cheddar sur le pain.
Placer la saucisse ou le jambon sur le fromage.
Battre les œufs; mélanger avec le lait, la moutarde sèche et la soupe aux champignons.
Bien mélanger et verser sur le pain, le fromage et la viande.
Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer toute la nuit.
Mettre au four froid et cuire au four à 300° pendant 1 1/2 heures jusqu'à ce qu'il soit doré.
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