Jambalaya aux saucisses et aux crevettes
Le jambalaya aux saucisses et aux crevettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses de porc sans peau, 1/2 lb de bacon tranché épais, coupé en morceaux, 3 gros oignons hachés, 1 poivron vert haché et 1/2 c. persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites frire les saucisses et le bacon en remuant fréquemment.
Retirez et égouttez tout sauf 2 cuillères à soupe de graisse.
Ajouter les oignons et le poivron vert; cuire 8 à 10 minutes.
Ajouter le persil, le bacon, les saucisses, l'ail et les assaisonnements ; bien mélanger.
Placer les crevettes sur le mélange.
Ne remuez pas.
Versez le riz sur les crevettes.
Ajouter de l'eau pour couvrir à peine le riz.
Ne remuez pas. Couverture.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et cuire 30 minutes.
Retirez le couvercle.
Réduire le feu et continuer à chauffer 15 minutes pour sécher le jambalaya.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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