Soupe aux saucisses et aux pommes de terre (pour 6 à 8 personnes)
La soupe aux saucisses et aux pommes de terre (pour 6 à 8 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses Owens en vrac, 5 c. pommes de terre tranchées et non cuites, 2 oignons moyens, tranchés, 1 1/2 c. d'eau et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir la saucisse en remuant pour l'émietter.
Égoutter et réserver. Mélanger les pommes de terre, les oignons, l'eau, le sel et les graines de céleri dans une grande cocotte; couvrir et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Écrasez légèrement les pommes de terre.
Ajouter les saucisses, le persil et le lait; chauffer à la température de service.
🍷 Accords Parfaits
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