Wurst-Kartoffel-Pizza
Wurstkartoffelpizza ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund heißer Wurst, 1 Pkg. Hörnchen, 1 c. gefrorene, lose verpackte Kartoffelrösti, aufgetaut, 1 c. Mit geriebenem scharfem Käse und 5 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In einer Pfanne die Wurst braten, bis sie braun ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Teigrollen in Dreiecke teilen.
In eine ungefettete 12-Zoll-Pfanne legen, die Spitze zeigt zur Mitte.
Den Boden und die oberen Seiten andrücken, sodass eine Kruste entsteht.
Die Wurst über die Kruste geben. Kartoffeln bestreuen.
Mit Cheddar-Käse belegen.
Eier, Milch, Salz und Pfeffer vermischen; über alles gießen.
Parmesankäse darüber streuen. Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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