Cazuela De Salchicha Y Patata
La cazuela de salchicha y patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha de cerdo, 3 c. patatas crudas en cubos, 1 c. queso cheddar rallado, 3 cucharadas. harina y 2 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Desmenuza la salchicha y fríela en una sartén grande.
Revuelva mientras cocina. Tan pronto como desaparezca todo el color rosado de la carne, empújela hacia un lado y dore ligeramente los cubos de papa en la grasa de la salchicha.
Mezcle las papas y las salchichas.
Espolvorea harina.
Agrega la leche; cocine y revuelva hasta que espese un poco.
Vierta en una cacerola de 2 cuartos. Espolvorea queso y pimentón por encima.
Cubra con tapa o papel de aluminio y hornee a 350° durante 30 minutos.
Destape y hornee por 15 minutos.
Servir caliente.
Rinde de 6 a 8 porciones.
La receta se puede refrigerar para más tarde.
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