Tartelettes aux saucisses et au fromage
Les tartelettes aux saucisses et au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de saucisses de porc en vrac, 1 1/4 c. mélange à biscuits, 1/4 c. beurre ou margarine fondu, 2 c. de l'eau bouillante et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les saucisses à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant pour les émietter; égoutter et réserver. Mélanger le mélange à biscuits, le beurre et l'eau bouillante.
Remuez bien.
Presser environ 1 cuillère à soupe de pâte dans le fond et sur les côtés de moules à muffins bien graissés et farinés. Répartir uniformément la saucisse dans des tasses.
Mélanger l'œuf, la moitié-moitié et les oignons verts.
Remuez bien. Verser environ 1 cuillère à soupe de mélange d'œufs dans chaque tasse.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
Saupoudrer de fromage sur chaque tarte; cuire encore 5 minutes.
Si vous le souhaitez, garnir l’assiette de tomates roses et de persil.
Donne 1 douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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