Sopa De Lentejas Y Salchicha
La sopa de salchicha y lentejas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1/2 libra de salchicha italiana a granel, 1 cebolla grande finamente picada, 1 pimiento verde pequeño finamente picado, 1 zanahoria pequeña finamente picada y 1 diente de ajo grande finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una olla, dore la salchicha.
Escurrir la grasa y desmenuzar la salchicha; Regrese a la olla junto con los ingredientes restantes, excepto la mostaza.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora o hasta que las lentejas y las verduras estén tiernas.
Agrega la mostaza.
Retire y deseche la hoja de laurel antes de servir.
Rinde: 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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