Sauce à la Saucisse
La sauce aux saucisses est un dîner facile. Fabriqué avec 8 onces. saucisse de porc, 1/4 c. farine tout usage, 2 1/3 c. lait, 1/2 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire les saucisses dans une grande poêle à feu moyen, en remuant jusqu'à ce qu'elles s'effritent et ne soient plus roses.
Retirer les saucisses et les égoutter sur du papier absorbant, en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson dans la poêle. Incorporer la farine au jus de cuisson chaud jusqu'à consistance lisse; cuire en fouettant constamment pendant 1 minute.
Incorporer progressivement le lait et cuire, en fouettant constamment, 5 à 7 minutes ou jusqu'à épaississement et bouillonnement. Incorporer la saucisse, le sel et le poivre.
Servir immédiatement sur des biscuits.
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