Sauce à la Saucisse
La sauce aux saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses de porc en vrac à saveur de sauge, 2 c. oignon finement haché, 6 c. farine, 1 pinte. lait et 1/2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Émiettez les saucisses dans une grande casserole.
Cuire à feu moyen-doux.
Ajouter l'oignon.
Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Égoutter en jetant tout le jus de cuisson sauf 2 cuillères à soupe.
Incorporer la farine. Cuire à feu moyen-doux environ six minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et devienne doré.
Incorporer le lait.
Ajouter les assaisonnements.
Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Pour servir, trancher les biscuits et verser la sauce sur les moitiés.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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