Wurstsoße
Wurstsoße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinswurst mit Salbeigeschmack, 2 EL. fein gehackte Zwiebel, 6 EL. Mehl, 1 qt. Milch und 1/2 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die Wurst in einen großen Topf zerbröseln.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen.
Zwiebel hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es transparent ist.
Abgießen und alles bis auf 2 Esslöffel Bratenfett wegwerfen.
Mehl einrühren. Bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa sechs Minuten kochen lassen oder bis die Mischung Blasen wirft und goldbraun wird.
Milch einrühren.
Gewürze hinzufügen.
Unter Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Zum Servieren die Kekse in Scheiben schneiden und die Soße über die Hälften löffeln.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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