Saucisse En Croûte

Décongeler la pâte 20 minutes; déplier et étaler sur une surface légèrement farinée jusqu'à 12 x 11 pouces.

Couper la pâte en deux sur la largeur. Enveloppez chaque morceau de saucisse dans la pâte, en coupant la pâte si nécessaire et en scellant les bords avec le mélange aux œufs.

Utilisez des parures de pâtisserie pour décorer les saucisses en croûte, si vous le souhaitez.

Badigeonner chacun avec plus d'œuf et déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée.

Cuire au four à 375° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.

Retirer du four et laisser refroidir légèrement.

Pour servir, coupez chaque saucisse en six tranches et servez tiède avec une casserole de moutarde.

Donne 12 hors-d'œuvre.