Salchicha En Croute

Descongela la masa durante 20 minutos; despliegue y extienda sobre una superficie ligeramente enharinada hasta 12 x 11 pulgadas.

Corta la masa transversalmente por la mitad. Envuelva cada trozo de salchicha en masa, recortando la masa según sea necesario y sellando los bordes con la mezcla de huevo.

Use recortes de hojaldre para decorar las salchichas croute, si lo desea.

Unte cada uno con más huevo y colóquelos en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee a 375° durante 35 a 40 minutos o hasta que se dore y se infle.

Retirar del horno y dejar enfriar un poco.

Para servir, corte cada salchicha en seis rodajas y sírvalas calientes con una olla de mostaza.

Rinde 12 entremeses.