Casserole de saucisses et d'œufs
La cocotte de saucisses et d'œufs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses de porc en vrac, 4 œufs cuits durs, 1/2 c. farine, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire sauter les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Égoutter le gras et réserver la viande.
Tranchez les œufs et disposez-en la moitié dans une cocotte de 2 litres.
Faire fondre la margarine dans une casserole et incorporer la farine et l'assaisonnement.
Ajouter le lait et cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Ajouter les saucisses et le maïs.
Bien mélanger et verser sur les œufs dans la cocotte.
Garnir du reste des œufs et saupoudrer de chapelure.
Cuire au four préchauffé à 375° pendant 25 minutes. Pour 6 personnes.
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