Wurst-Ei-Auflauf
Der Wurst-Ei-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinswurst, 4 hartgekochten Eiern, 1/4 c. Margarine, 1/4 c. Mehl und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Wurst kochen und abtropfen lassen.
Zwei Eier in eine 1,5-Liter-Auflaufform schneiden.
In einem Topf Margarine schmelzen und Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Milch auf einmal hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und Blasen bildet.
Würstchen und Mais unter die Soße rühren und über die Eier gießen.
Restliche Eier in Scheiben schneiden; Auf der Mischung anrichten.
Mit Semmelbröseln bestreuen.
30 Minuten lang bei 375° backen oder bis es durchgeheizt ist.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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