Horneado De Cazuela De Salchicha Y Pan De Maíz
La cazuela horneada de salchicha y pan de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha molida, 1 cebolla grande picada, 2 huevos ligeramente batidos, 1 1/2 c. harina de maíz con levadura y 1 lata (17 oz) de maíz estilo crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 425°.
Engrase una sartén de 10 1/2 pulgadas.
Dorar la salchicha y la cebolla.
Escurrir bien. Combine los huevos, la harina de maíz, el maíz, la leche y el aceite.
Vierta la mitad de la mezcla de harina de maíz en la sartén y luego espolvoree con la mezcla de salchicha y queso.
Vierta la masa restante encima.
Hornea de 30 a 40 minutos.
Dejar enfriar 10 minutos antes de servir.
Si usa harina de maíz simple, agregue 2 1/4 cucharaditas de levadura en polvo y 3/4 cucharadita de sal.
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