Casserole de gruau de fromage et de saucisses
La cocotte de gruau de fromage et de saucisses est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. eau, 1/2 c. sel, 1 c. grains rapides Jim Dandy, 1 1/2 c. (6 oz) de fromage cheddar fort râpé, divisé et 1/4 c. (1/2 bâtonnet) de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un plat allant au four de 3 litres. Portez à ébullition l'eau et le sel dans une grande casserole.
Versez lentement le gruau.
Couvrir, baisser le feu et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer du feu. Incorporer 1 tasse de fromage et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Ajouter les œufs, le lait et les saucisses; bien mélanger.
Verser le mélange dans le plat préparé.
Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que le fromage soit doré. Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
Donne 6 à 8 portions.
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