Cazuela De Sémola De Queso Y Salchicha
La cazuela de sémola, queso y salchicha es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. agua, 1/2 cucharadita. sal, 1 c. sémola rápida jim dandy, 1 1/2 c. (6 oz.) de queso cheddar fuerte rallado, dividido y 1/4 c. (1/2 barra) de mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase una fuente para hornear de 3 cuartos. Ponga a hervir agua y sal en una cacerola grande.
Vierta lentamente la sémola.
Tape, reduzca el fuego y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego. Agrega 1 taza de queso y mantequilla hasta que se derrita.
Agrega los huevos, la leche y la salchicha; mezclar bien.
Vierta la mezcla en un plato preparado.
Espolvorea con el queso restante.
Hornee durante 1 hora o hasta que el queso esté dorado. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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