Колбасно-сырная косичка

В большой миске растворите дрожжи в воде.

Добавьте сахар, соль, итальянскую приправу, 1 яйцо, сливочное масло и 2 стакана муки; взбить до однородности.

Добавьте столько оставшейся муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Переверните на посыпанную мукой доску; месите до получения однородной и эластичной массы, примерно 6–8 минут.

Поместите в смазанную маслом миску, перевернув один раз, чтобы смазать верх.

Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое, около 1 часа.