Casserole de saucisses
La cocotte de saucisses est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fait avec (1 lb) de rouleaux de saucisses de porc en vrac (saveur originale, sans sauge), c. oignon coupé en dés, à 1/2 c. poivron vert coupé en dés, (2 lb) un sac de pommes de terre rissolées surgelées et une grande boîte de tomates (placer les tomates dans le mélangeur pour éviter les morceaux), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande poêle, faire revenir le saucisson en le séparant pendant la cuisson pour éviter les gros morceaux de viande.
Ajouter l'oignon et le poivron vert pour cuisiner avec la viande.
Égoutter l'excès de jus de cuisson en laissant environ 1/2 tasse.
Ajouter les tomates, les pommes de terre, le sucre, le sel, le poivre et la sauce piquante.
Laisser mijoter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.
Placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à 375° pendant 40 minutes.
Couvrir de fromage râpé pendant les 15 dernières minutes de cuisson.
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