Casserole de saucisses
La cocotte de saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses de porc en vrac, 2 c. (4 oz) de nouilles fines, 2 c. poivron vert haché, 2 c. du piment haché et 1 boîte (10 1/2 oz) de soupe à la crème de poulet condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Former des boules de saucisse de la taille d'une grosse bille; aplatir en galettes.
Faire dorer légèrement des deux côtés.
Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage ; vidange.
Dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre, mélanger les galettes, les nouilles, le poivron vert et le piment haché.
Chauffer et remuer la soupe; ajouter le fromage bleu émietté.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Verser sur le mélange de nouilles; garnir de chapelure beurrée.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 30 minutes.
Donne 6 portions.
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