Wurst-Brunch-Auflauf
Der Wurst-Brunch-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinswurst, gekocht und abgetropft, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1 Dose (4 oz) Pilzstiele und -stücke, abgetropft, 2 mittelgroße Tomaten, gehackt und 2 c. (8 Unzen) geriebener Mozzarella-Käse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Backofen auf 350° vorheizen.
In eine gefettete 3-Liter-Auflaufform Wurst, Zwiebeln, Pilze, Tomaten und Käse schichten.
In einer großen Schüssel die Pfannkuchenmischung, Eier, Milch, Oregano, Salz und Pfeffer verquirlen; über den Käse gießen.
Ohne Deckel 45 bis 50 Minuten backen oder bis die Oberfläche fest und leicht gebräunt ist.
Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Ertrag; 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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