جديلة غداء السجق

في مقلاة فوق المتوسط. يُسخن ويُطهى النقانق والبصل والفلفل الحلو والثوم حتى يختفي لون اللحم الوردي وتصبح الخضار طرية. يُصفّى ويُضاف الجبن الكريمي والبصل الأخضر. يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة حتى تذوب الجبن. ضع جانبا.

افردي عجينة الهلال على ورقة خبز مدهونة بالزبدة. اضغط على الثقوب معًا، ثم لفها إلى مستطيل مقاس 12 × 10 بوصة. يُسكب خليط النقانق في حدود 3 بوصات من الجوانب الطويلة و1 بوصة من الأطراف. على كل جانب طويل، قم بقطع شرائح بعرض 3/4 بوصة و3 بوصات في المنتصف بدءًا من أحد الأطراف. قم بطي الشرائط المتناوبة بزاوية لتشكيل جديلة.

دهن العجينة بالبيض المخفوق. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.