Name: Чаудер с колбасой и брокколи
Ingredients: 1 lb. итальянская колбаса оптом; 1 средний лук, нарезанный; 3 зубчики чеснока, измельченные; 8 oz. свежие грибы, нарезанные; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 2 c. соцветия брокколи; 2 to 3 морковь, нарезанная кубиками; 2 (14 1/2 oz.) cans куриный бульон; 1 (10 3/4 oz.) can сгущенный грибной суп-пюре (неразбавленный); 9 oz. сырные тортеллини, приготовленные и осушенные; 1/2 tsp. перец; 1/2 tsp. сушеный базилик; 1/2 tsp. сушеный тимьян; 2 qt. легкий крем; 1/2 c. тертый сыр Романо

Чаудер с колбасой и брокколи

👁️ 2 просмотров

Чаудер с колбасой и брокколи – это впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта итальянской колбасы, 1 средней нарезанной луковицы, 3 измельченных зубчиков чеснока, 8 унций. свежих грибов, нарезанных ломтиками, и 2 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

На сковороде обжарьте и покрошите колбасу, пока она не перестанет быть розовой. Выложите на бумажные полотенца, чтобы они стекали; отложить. В той же сковороде обжарьте на сливочном масле лук, чеснок и грибы до готовности; отложить.

В жаровне приготовьте брокколи и морковь в курином бульоне до готовности. Перемешайте колбасу и грибную смесь. Добавьте суп, тортеллини, перец, базилик и тимьян; прогревать. Добавьте сливки и сыр Романо; прогревать. Выход: от 12 до 16 порций (4 литра).

💬 Комментарии