Wurst-Frühstücksauflauf
Der Wurst-Frühstücksauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Brot, Butter, 1 Pfund Schweinswurst, 1 1/2 c. geriebener Longhornkäse und 6 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Krusten vom Brot entfernen.
Scheiben mit Butter bestreichen.
In eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Form geben und beiseite stellen.
Kochen Sie die Wurst, bis sie braun ist, und rühren Sie sie um, bis sie zerbröckelt.
Gut abtropfen lassen.
Über die Brotscheiben löffeln; mit Käse bestreuen.
Eier halbieren und salzen.
Gut vermischen und über den Käse gießen.
Den Auflauf abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
15 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.
Den Auflauf ohne Deckel bei 350 °C 45 Minuten lang oder bis er fest ist backen.
Ertrag
8 Portionen.
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