Pão de Salsicha (Vigilantes do Peso)
Pão de Salsicha (Vigilantes do Peso) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. cada: margarina e azeite, 1 pão de massa congelada (1 lb.), descongelada, 10 onças. linguiça de vitela cozida, linguiça picadinha ou de peru, 1 dente de alho pequeno picado e 3 onças. Queijo provolone em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Aqueça a margarina e o óleo em fogo médio até formar espuma.
Adicione o alho; refogue até dourar, cerca de 1 minuto.
Pressione a massa em uma folha retangular de 17 x 10 polegadas.
Pincele a massa com metade da mistura de alho.
Disponha o Provolone sobre a massa.
Cubra com salsicha. Polvilhe com mussarela.
Pressione firmemente na massa, começando pela extremidade larga.
Rolo, rolo de gelatina à moda.
Aperte para fechar e aperte as pontas.
Coloque, com a costura voltada para baixo, sobre uma folha antiaderente.
Pincele com a mistura restante de alho.
Asse a 350° por 30 a 35 minutos ou até dourar.
(Se o pão estiver dourando muito rápido, cubra com papel alumínio.) Deixe esfriar por 15 minutos e corte em fatias.
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