Wurst, Kekse und Soße
Wurst, Kekse und Soße ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Brötchenwurst, 4 EL. Mehl, 1 3/4 c. Mit Milch, Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Schneiden Sie die Wurstrolle in 1/2-Zoll-Pastetchen.
Die Wurst in der Pfanne auf einer Seite leicht bräunen.
Pastetchen herausnehmen; Fett abtropfen lassen.
Die Wurst wieder in die Pfanne geben und von der anderen Seite anbraten.
Nehmen Sie die Pastetchen aus der Pfanne und lassen Sie die Tropfen in der Pfanne zurück.
Geben Sie Mehl in die Pfanne und bräunen Sie es im Bratenfett unter Rühren an, bis es braun wird.
Vom Herd nehmen.
1/4 Tasse Milch einrühren und zu einer Paste verrühren.
Zurück zum Herd, restliche Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eindickt.
Mit etwas Salz und viel Pfeffer würzen.
Die Pastetchen wieder in die Soße geben, weitere 10 Minuten garen und über Keksen („hausgemacht oder was auch immer“) servieren. Ich bevorzuge Grands, weil sie größer sind als die meisten!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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