Boulettes de saucisses
Les boules de saucisses sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de saucisses en vrac (1 chaude; 2 douces), 3/4 c. sauge moulue, 3/4 c. ketchup, 3 c. sauce soja et 3 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les saucisses, les œufs, le mélange à farce et la sauge.
Mélangez soigneusement. Façonner en boules.
Dans une poêle sèche, dorer tous les côtés et égoutter sur du papier absorbant.
Égoutter le gras de la poêle.
Ajouter le ketchup, la sauce chili, la sauce soja, la cassonade, le vinaigre et l'eau; remuez bien.
Remettre les boulettes de viande dans la poêle; couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Réfrigérer ou peut être congelé.
Au moment de servir, réchauffez.
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