Saucisse et courgette
Sausage And Zucchini est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses douces italiennes, cuites et tranchées, 1/2 c. oignons émincés, légèrement dorés, 2 c. tomates hachées et pelées, 1/4 c. sauce au piment rouge et 4 c. courgettes crues grossièrement râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Une fois que les saucisses italiennes ont été bien dorées et tranchées, ajoutez le jus de saucisse d'oignons et faites dorer légèrement (jugez s'il y a trop de graisse, versez-en un peu).
Ajouter les tranches de saucisses, les tomates, les courgettes, le jus de citron, l'origan, le sel et la sauce au piment rouge.
Faire sauter pendant 5 minutes seulement.
À déguster nature ou avec du parmesan fraîchement râpé, saupoudré.
Je le sers toujours sur du riz blanc et j'ajoute une salade verte fraîche et du pain français ou italien pour un délicieux repas.
Pour 4 personnes.
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