Wurst- und Zucchini-Eintopf
Wurst-Zucchini-Eintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund italienischer Wurst, 4 c. grob geriebene Zucchini, 1/4 TL. Oregano, 2 (28 oz.) Dosen ganze Tomaten von Hunt und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Schneiden Sie die Wurst in 2,5 cm große Stücke.
Tomaten abtropfen lassen und hacken. Die Wurst in einer schweren Pfanne bei schwacher Hitze anbraten, bis sie gar ist.
Zwiebel hinzufügen.
weich kochen (ggf. etwas Öl hinzufügen). Alles andere außer Käse hinzufügen.
5 Minuten (nicht länger) vorsichtig unter Rühren braten.
Mit Käse servieren.
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