Soupe aux saucisses et légumes
La soupe aux saucisses et aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. saucisse fumée, coupée en diagonale en tranches de 1/2 pouce, 1 paquet (16 à 20 oz). de légumes surgelés (pour le ragoût), 3 c. chou, haché grossièrement, 3 c. eau chaude et 1 c. assaisonnement italien, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez tous les ingrédients, sauf la viande et la farine.
Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Mélanger la farine avec 1/4 tasse d'eau; incorporer environ 1/2 à 1 tasse de liquide de cuisson au mélange et incorporer progressivement à la soupe.
Porter à ébullition et faire bouillir 2 minutes. Ajouter les saucisses et poursuivre la cuisson 2 minutes.
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