Wurst- und Gemüsesuppe
Wurst- und Gemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 oz. geräucherte Wurst, diagonal in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 (16 bis 20 Unzen) Pkg. gefrorenes Gemüse (für Eintopf), 3 c. Kohl, grob gehackt, 3 c. heißes Wasser und 1 TL. Mit italienischen Gewürzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Alle Zutaten außer Fleisch und Mehl vermischen.
Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Mehl mit 1/4 Tasse Wasser vermischen; Etwa 1/2 bis 1 Tasse Kochflüssigkeit in die Mischung einrühren und nach und nach in die Suppe einrühren.
Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen. Wurst hinzufügen und 2 Minuten weitergaren.
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