Salchicha y chucrut
Salchicha y chucrut es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 rebanadas de tocino picado, 2 cebollas picadas, 3 latas de chucrut, enjuagada y escurrida, 1 1/2 libra de salchicha eckrich, cortada en trozos de 1 pulgada y 5 papas picadas en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore el tocino en una olla; agregue las cebollas y cocine hasta que estén tiernas.
Agrega las patatas, sal y pimienta.
Cubrir con chucrut y salchicha.
Agrega las bayas de enebro y suficiente cerveza para cubrir las patatas.
Cocine a fuego lento (tapado) hasta que estén tiernos (20 a 30 minutos).
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