Wurst und Sauerkraut
Wurst und Sauerkraut ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, gehackt, 2 Zwiebeln, gehackt, 3 Dosen Sauerkraut, abgespült und abgetropft, 1 1/2 Pfund Eckrich-Wurst, in 2,5 cm lange Stücke geschnitten und 5 Kartoffeln, in Würfel geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brauner Speck im Schmortopf; Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mit Sauerkraut und Wurst belegen.
Wacholderbeeren und so viel Bier hinzufügen, dass die Kartoffeln bedeckt sind.
Zugedeckt köcheln lassen, bis es weich ist (20 bis 30 Minuten).
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