Salchicha y Arroz
Salchicha Y Arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de salchicha caliente a granel, 1 taza. pimiento morrón finamente picado, 3/4 c. cebolla picada, 2 1/2 c. apio picado en trozos grandes y 4 1/2 c. Al hervir agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Dore la salchicha en una sartén grande.
Drenar.
Agrega el pimiento verde, la cebolla y la mitad del apio y saltea.
Combine la mezcla para sopa y el agua hirviendo en una cacerola grande.
Agrega el arroz.
Tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.
Agregue la mezcla de salchicha, sal y pimienta y revuelva bien.
Vierta en una fuente para hornear engrasada, de 12 x 8 x 2 pulgadas.
Espolvoree el apio restante por encima y rocíe mantequilla derretida encima. Hornee a 375° hasta que se dore.
Puede estar refrigerado.
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