Saucisse et casserole de pommes de terre
La cocotte de saucisses et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisse kielbasa ou 1 lb de saucisse bratwurst, 6 pommes de terre moyennes à peau fine, 1 gros oignon, 3 c. d'huile d'olive et 1/2 c. chacun : sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper la saucisse en morceaux de 1 pouce.
Coupez les pommes de terre en quartiers.
Couper l'oignon en tranches de 1/8 de pouce.
Mettez la viande coupée et les légumes dans un plat en verre de 9 x 13 pouces.
Saupoudrez le tout de sel et de poivre.
Ajouter l'huile et mélanger.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 425° pendant 45 minutes. Découvrez et incorporez la crème sure et les pois.
Cuire au four, à découvert, 10 minutes.
Remuer et servir.
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