Cazuela De Salchichas Y Huevos
La cazuela de salchicha y huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha, 1/4 c. oleo derretido, 1/4 c. harina común, 2 c. leche y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine la salchicha, revolviendo para que se desmorone.
Escurrir sobre toalla de papel.
Dejar de lado.
Combine el oleo y la harina en una cacerola.
Cocine hasta que esté burbujeante. Agrega poco a poco la leche.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que quede suave y espeso.
Agrega la salchicha, la sal, la pimienta y el maíz; revuelva bien.
Coloque la mitad de las rodajas de huevo en el fondo de una cacerola engrasada de 1 1/2 cuarto de galón.
Cubra con la mezcla de salchicha y las rodajas de huevo restantes y espolvoree con pan rallado.
Hornee a 375° durante 20 a 25 minutos.
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