Wurst-Eier-Auflauf
Wurst-Ei-Auflauf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Wurst, 1/4 c. geschmolzenes Oleo, 1/4 c. einfaches Mehl, 2 c. Milch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie die Wurst und rühren Sie sie um, bis sie zerbröckelt.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Beiseite stellen.
Oleo und Mehl in einem Topf vermischen.
Kochen, bis es sprudelt. Nach und nach Milch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis eine glatte und eingedickte Masse entsteht.
Wurst, Salz, Pfeffer und Mais hinzufügen; Gut umrühren.
Legen Sie die Hälfte der Eierscheiben auf den Boden einer gefetteten 1 1/2-Liter-Auflaufform.
Mit der Wurstmischung und den restlichen Eierscheiben belegen und mit Semmelbröseln bestreuen.
Bei 375° 20 bis 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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