Casserole de saucisses et d'œufs
La cocotte de saucisses et d’œufs est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de pain beurrées des deux côtés, 1 lb de saucisse, 6 œufs, 1 c. sel et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer le pain au fond de la cocotte.
Faire sauter et égoutter les saucisses; émietter sur du pain.
Battre les œufs, incorporer le lait et le sel. Verser le mélange d'œufs sur le pain et les saucisses.
Saupoudrer de fromage et laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
Cuire au four à 400°, couvert, pendant 45 à 55 minutes.
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