Sauerkrautsuppe
Sauerkrautsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 qt. Sauerkraut, 1 c. gehackte Pilze, 2 qt. Wasser, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Sauerkraut zweimal abspülen. Pilze waschen. Sauerkraut und Pilze mit Wasser bedecken und kochen, bis sie weich sind (ca. 1 1/2 Stunden). Zwiebel hacken, in Butter anbraten und zur Suppe geben.
Mehl mit dem anderen Esslöffel Butter anbraten, bis es nussbraun ist.
3 Esslöffel Suppe in das gebräunte Mehl geben.
Mischen und zur Suppe hinzufügen. Zum Sieden bringen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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