Sauerkrautsuppe
Sauerkrautsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 0,5 kg geräucherter polnischer Wurst, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 5 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 2 Karotten, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten und 3 Dosen Hühnerbrühe, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf oder Schmortopf Wurst, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Hühnerbrühe vermischen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Sauerkraut und Tomatenmark hinzufügen; gut vermischen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und 30 Minuten länger köcheln lassen.
Wenn Sie eine dünnere Suppe wünschen, fügen Sie zusätzliches Wasser oder Hühnerbrühe hinzu.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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