Soupe à la Choucroute
La soupe à la choucroute est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de saucisses fumées, coupées en morceaux de 1/2 pouce, 5 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes, 2 oignons moyens hachés, 2 carottes coupées en tranches de 1/4 pouce et 3 boîtes (14 oz chacune) de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une grande marmite, mélanger les saucisses, les pommes de terre, l'oignon, les carottes et le bouillon de poulet. porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter la choucroute et les tomates. Remettre à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter encore 30 minutes.
Si vous souhaitez une soupe plus fine, ajoutez plus de bouillon.
🍷 Accords Parfaits
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