Sauerkrautsuppe
Sauerkrautsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund magerem Schweine- oder Rindfleisch ohne Knochen, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 3 c. Wasser, 1 c. Apfelsaft, 1 (16 oz.) Dose Tomaten, geschnitten und 1 (8 oz.) Dose Sauerkraut, abgespült und abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Schmortopf mit einer Antihaftbeschichtung einsprühen.
Braunes Fleisch.
Wasser, Apfelsaft, nicht abgetropfte Tomaten, Sauerkraut, Zwiebeln, Bouillon, Pfeffer und Knoblauch einrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Abdecken und 25 Minuten köcheln lassen, oder bis das Fleisch zart ist.
Apfel einrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Ergibt 5 Portionen.
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