Sauerkrautbraten
Sauerkrautbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mageren, 3 Pfund schweren Braten ohne Knochen, 1 (15 oz.) Dose Sauerkraut, abgespült und abgetropft, 1 (15 oz.) Dose Tomaten, abgetropft, 1/4 c. Vollgepackt mit braunem Zucker und 1 großem Apfel, entkernt und in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Apfelscheiben in den Topf geben.
Den Braten halbieren und auf die Äpfel legen.
Andere Zutaten außer der Soßenmischung vermischen und über das Fleisch gießen.
Bei niedriger Temperatur 8 Stunden oder bis es fertig ist kochen.
Dann die Soßenmischung unterrühren.
Abdecken und 15 Minuten länger kochen lassen.
Über heißem Kartoffelpüree mit frischen Karotten als Beilage servieren.
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