Casserole de choucroute
La cocotte de choucroute est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses italiennes douces, coupées en tranches de 1 pouce, 1 gros oignon haché, 2 pommes pelées et coupées en quartiers, 1 boîte (27 oz) de choucroute (non égouttée) et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une poêle, cuire les saucisses et l'oignon jusqu'à ce que les saucisses soient dorées et que l'oignon soit tendre; vidange.
Incorporer les pommes, la choucroute, l'eau, la cassonade et les graines de carvi.
Transférer dans un plat allant au four de 2 1/2 litres.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 1 heure.
Garnir de persil, si désiré.
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