Sauerkraut-Auflauf
Sauerkraut-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Dose Sauerkraut, abgetropft, 1 kleinen Dose Champignons, gehackt, 1 mittelgroßen Paprika, in dünne Scheiben geschnitten, 2 ganzen Zwiebeln, gehackt und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Das Sauerkraut abtropfen lassen und beiseite stellen. Backofen auf 350° vorheizen.
In einem großen Topf Pilze, Paprika und Zwiebeln in etwas Butter anbraten, bis sie weich sind. Sauerkraut, Tomaten und Wurstscheiben dazugeben und nach jeder Zugabe gut vermischen.
In eine abgedeckte Form geben und 1 Stunde backen.
Wenn der Auflauf zu saftig ist, decken Sie ihn ab und backen Sie ihn weitere 30 Minuten lang.
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