Sauerkrautbällchen
Sauerkrautbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund loser Wurst, 2 (14 oz.) Dosen Sauerkraut, gut abgetropft und sehr klein geschnitten, 4 EL. Petersilie, Knoblauchpulver nach Geschmack und 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wurst in der Pfanne kochen.
Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie durchsichtig sind (Zwiebeln nicht anbraten).
Wurst und Zwiebel abtropfen lassen.
Die nächsten 7 Zutaten zu Wurst und Zwiebel hinzufügen und gut vermischen.
Mindestens 2 Stunden kalt stellen (kann über Nacht kalt werden).
Kleine Kugeln (walnussgroß) formen und in Mehl wälzen.
Eier und Milch verrühren. Tauchen Sie die Fleischbällchen in diese Mischung und wälzen Sie sie dann in Semmelbröseln.
Im heißen Öl goldbraun braten.
(Öl häufig wechseln.)
Bei 375° 15 bis 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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