Name: Квашеные шарики
Ingredients: 1 лук, мелко нарезанный; 1 c. мелко нарезанная вареная ветчина (6 унций); 1 c. мелко нарезанная вареная солонина (6 унций); 1/2 зубчик чеснока, измельченный и размятый до состояния пасты; 2 1/2 c. плюс 6 ст. мука; 2 c. квашеная капуста, обсушенная и мелко нарезанная; 1 tbsp. мелко нарезанные листья свежей петрушки; 1/2 c. говяжий бульон; 4 c. мелкие сухие панировочные сухари; 3 tbsp. несоленое сливочное масло; 1 большое яйцо; 2 c. молоко; растительное масло для жарки

Квашеные шарики

👁️ 3 просмотров

Капустные шарики из квашеной капусты – это впечатляющий ужин. Готовится из 1 луковицы, мелко нарезанной, 1 ст. мелко нарезанная вареная ветчина (6 унций), 1 гр. мелко нарезанная вареная солонина (6 унций), 1/2 зубчика чеснока, измельченного и растертого в пасту, и 2 1/2 ст. плюс 6 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде обжарьте лук в сливочном масле на умеренно слабом огне, помешивая, пока он не станет мягким, добавьте ветчину, солонину и чеснок; варите смесь, помешивая, 1 минуту.

Добавьте 6 столовых ложек муки и варите смесь на умеренном огне, помешивая, 3 минуты.

Добавьте капусту, петрушку и бульон; варите смесь, помешивая, 3 минуты или пока она не загустеет и не станет пастообразной.

Выложите смесь на блюдо и охладите в течение 3 часов или пока она не остынет.

💬 Комментарии